בלוטות הרוק מייצרות רוק לתוך חלל הפה והלוע דרך פתחים קטנים. בלוטות הרוק הגדולות הן העיקריות והן מפרישות את רוב הרוק שיש לנו במשך היום.
קיימים 3 זוגות של בלוטות רוק גדולות הנקראות בלוטות הפרוטיד, התת לסתית, והתת לשונית.
בלוטות הפרוטיד: ממוקמות קדמית לאוזן וממשיכה לכיוון זווית הלסת התחתונה.
הבלוטות התת-מנדיבולריות: ממוקמות ממש מתחת ללסת.
הבלוטות התת-לשוניות: הקטנות ביותר מבין הבלוטות הגדולות, וממוקמות מתחת ללשון מתחת לרירית של רצפת הפה.
יש לנו כמה מאות בלוטות רוק קטנות באזור הראש צוואר הממוקמות לרוב בשפתיים, לשון, גג הפה, הלחיים, הסינוסים ומסביב לתיבת הקול.
סיבות נפוצות לניתוח לבלוטות הרוק הן גידולים סרטניים, גיודלים שפירים (לא סרטניים), תהליכים דלקתיים קשים של בלוטות הרוק, אבנים בבלטות הרוק, ציסטות מולדות היכולות לערב את בלוטות הרוק.
בלוטות הרוק, במיוחד הגדולות שבהן, ממוקמות ליד עצבים חשובים כגון עצב הפנים שאחרי על תנועת שרירי הפנים שלנו. לכן, ניתוח בלוטות הרוק צריך להתבצע על ידי מנתח ראש צוואר מנוסה כדי למקסם את אחוזי ההצלחה עם מינימום סיבוכים.
